... und so kochen die Profis
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Wissenswerte Informationen für den Profikoch erwarten Sie hier: Interessantes zum Einsatz von Reis im GV-Bereich und vor allen Dingen viele abwechslungsreiche Rezepte für die Großküche. Sie sind besonders lecker und doch einfach und schnell zuzubereiten. Zudem ist jedes Rezept mit den wichtigsten Nährwerten ausgewiesen.
Alle Rezepte in der Datenbank sind auf zehn Portionen angelegt. In Menüpunkt Aktionswochen finden Sie außerdem Vorschläge für attraktive Aktionsthemen, die Ihre Gäste begeistern werden. |
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